Прокуратура проверила пекарню

Продовольственный магазин «Заря» бойко торговал продукцией мини-пекарни ООО «Управление рабочего снабжения». Пока на неё не пожаловался один из покупателей, которому попался хлеб с посторонними вложениями. Прокуратура провела проверку в пекарне и нашла массу нарушений. Например, лабораторный контроль за качеством хлебобулочных изделий здесь весьма условный. Продукция не сопровождалась документами, в которых должна быть указана информация о пищевой энергетической ценности, дате изготовления, сроках годности и т. д. Как сообщила «КР» помощник прокурора Мария Кирьянова, в отношении мастера-пекаря Светланы Редько и индивидуального предпринимателя Валентины Саломатиной, которой принадлежит магазин «Заря», возбуждены административные дела. Прокуратура дала пекарне время на устранение всех нарушений. А владельца магазина оштрафовала на четыре тысячи рублей.

Поделиться публикацией